نخستین جشنواره آشپزی ملایر؛ رقابتی با طعم غذای بانوان

همزمان با ششمین جشنواره ملی مبل و منبت جهانشهر ملایر، نخستین جشنواره آشپزی این شهرستان در پارکینگ پارک تاریخی سیفیه با حضور گسترده مردم، هنرمندان و مسئولان برگزار شد و ضمن معرفی فرهنگ غذایی اصیل ایرانی، فرصتی ارزشمند برای حمایت از بانوان کارآفرین و ترویج سنت‌های غذایی بومی در ملایر به شمار می‌رفت.

به گزارش پایگاه خبری طلیعه امید پرس؛ این جشنواره به همت گروه جوانان کارآفرین دیار کریمخان ملایر و با همکاری ستاد برگزاری ششمین جشنواره ملی مبل و منبت برپا شد، بانوان هنرمند و فعالان صنایع غذایی در این رویداد توانمندی‌ها و خلاقیت‌های نوآورانه خود را در عرصه آشپزی به نمایش گذاشتند.

در بخش‌های مختلف جشنواره، غرفه‌های عرضه انواع غذا و آش‌های محلی، محصولات صنایع‌دستی، اجرای برنامه‌های شاد و موسیقی، مسابقه آشپزی و داوری آثار شرکت‌کنندگان برگزار و در پایان به برترین‌ها جوایزی اهدا شد.

در این آئین، نماینده مردم ملایر در مجلس شورای اسلامی، با تأکید بر ضرورت استفاده از ظرفیت‌های بومی در برگزاری جشنواره‌ها، افزود: باید در این رویدادها از پتانسیل هنرمندان محلی در حوزه‌های مختلف از جمله اجرا، تئاتر و گروه‌های موسیقی استفاده شود تا جشنواره‌های گردشگری یک‌ماهه ملایر، آورده‌های ماندگاری برای شهر به همراه داشته باشند.

حجت‌الاسلام احد آزادی‌خواه با بیان اینکه در کمتر از دو هفته گذشته، ملایر هر دو روز میزبان رویدادهایی در سطح ملی بوده که نشان از پویایی فرهنگی و اجتماعی شهرستان دارد، افزود: بهره‌گیری از توانمندی‌های بانوان کارآفرین در جشنواره غذا، اقدامی ارزشمند و یک شاهکار فرهنگی است.

وی با اشاره به اینکه فضای لازم برای فعالیت بانوان در حوزه کارآفرینی فراهم است و انتظار می‌رود اقدامات جدی در این زمینه صورت گیرد، خاطرنشان کرد: حضور پررنگ بانوان در نخستین جشنواره آشپزی شهرستان ملایر، نشان‌دهنده ظرفیت‌های ارزشمند این قشر در حوزه کارآفرینی و فرهنگ‌سازی است.

در ادامه مسئول برگزاری نخستین جشنواره آشپزی ملایر، به برپایی ۳۰ غرفه غذا در حوزه کیک و دسر، انواع خورشت، فینگرفود و آش محلی اشاره کرد و گفت: بانوان می‌توانند از خانه تا جشنواره با حضور در عرصه‌های مختلف، نقش‌آفرینی مؤثری داشته باشند.

نازنین سلیمانی با بیان اینکه این جشنواره با هدف توانمندسازی زنان، ایجاد شور و نشاط اجتماعی و تقویت نقش‌آفرینی بانوان در عرصه کارآفرینی در پارکینگ پارک سیفیه برگزار شد، ادامه داد: داوری جشنواره با حضور پنج داور شامل دو داور عمومی و سه داور تخصصی در حوزه‌های بهداشت و آشپزی حرفه‌ای صورت پذیرفت و در پایان به سه نفر برتر جوایزی اهدا شد.

وی تصریح کرد: با توجه به استقبال گسترده مردم، در نظر داریم در آینده بزرگترین رویدادهای غرب کشور را در ملایر برگزار کنیم و کارآفرینی را در کنار نشاط و شادی اجتماعی گسترش دهیم.

■خبرنگار: مهناز روزبهانی