از کشت ارقام مختلف انگور تا حکایت حبههایی که طعم شیرینشان به بکام مردم نمینشیند!/نکتهای که باید بررسی شود
معاون سازمان و مدیر جهاد کشاورزی ملایر گفت: سطح زیر کشت باغات انگور ملایر: ۱۳ هزار و ۴۳۵ هکتار که از این وسعت، سطح زیر کشت باغات انگور بارور ۱۳ هزار و ۲۰۵ هکتار و غیر بارور ۲۲۹ هکتار است.
معاون سازمان و مدیر جهاد کشاورزی ملایر گفت: سطح زیر کشت باغات انگور ملایر: ۱۳ هزار و ۴۳۵ هکتار که از این وسعت، سطح زیر کشت باغات انگور بارور ۱۳ هزار و ۲۰۵ هکتار و غیر بارور ۲۲۹ هکتار است.
به گزارش پایگاه خبری طلیعه امید پرس؛ علیرضا زنگنه با بیان اینکه سالانه ۳۰۵ هزار تن انگور از این باغات برداشت میشود، گفت: بیش از ۵۰ درصد باغات انگور استان به شهرستان ملایر اختصاص دارد و میانگین تولید در شهرستان ۲۴ تن در هکتار است.
این مقام مسئول در بخش دیگری از سخنان خود در رابطه با مصارف فرآورده های انگور، توضیح داد: ۳۰ درصد تولید کل انگور معادل ۴۷ تُن به سایر محصولات فرآوری شده از انگور تبدیل میشود و حدود ۱۲.۵ درصد انگور تولیدی به شیره انگور(با نسبت پنج کیلوگرم انگور به یک کیلوگرم شیره) تبدیل می شود.
وی با بیان اینکه ۴.۵ درصد انگور ملایر تبدیل به آبغوره تبدیل می شود، ادامه داد: سه درصد انگور تولیدی به سرکه، شربت، باسلق و … تبدیل شده و ۱۰ درصد از انگور تولیدی نیز به صورت تازهخوری و ارائه انگور تازه به بازارمصرف میشود.
زنگنه، به ارقام مختلف انگور در شهرستان اشاره و خاطرنشان کرد: در ملایر بیش از ۱۵ رقم انگور وجود دارد که شامل بیدانه سفید ۸۵ درصد بیدانه قرمز، یاقوتی، عسگری، ترکمن ۴، فخری، صاحبی، شانی قرمز، شصت عروس، خلیلی، لعل، کندری و سیاه است.
■ لزوم نظارت بر نحوه عرضه انگور در بازار ملایر
با این وجود این روزها با نارضایتی مردم ملایر و قشر متوسط و فقیر جامعه نسبت به افزایش قیمت بیسابقه انگور در این شهرستان مواجه هستیم.
عدم نظارت متولیان امر در این زمینه مزید بر علت شده است؛ همه فروشندگان، انگور را به صورت جعبهای و کلی عرضه میکنند و مردم عادی، توان خرید آن بار را ندارند و بخش اعظمی از تازهخوری انگور در ملایر سهم مردمش نمیشود!
انگور در بازار روز ملایر، میدان عارف، میدان امامزاده عبدالله و … با جعبه به قیمت ۸۵ هزار تومان عرضه میشود، متأسفانه فروشندگان به خریدارانی که کیلویی می خواهند نه کلی، هر کیلو انگور را با کلی جدال به قیمت ۱۰۰ هزار تومان و بیشتر می فروشند و از سر و تهش میزنند!
عمده مصرف انگور به صورت جعبهای برای پخت شیره است، در حالی که مردم برای مصرف روزانه خود نیز نیازمند خرید یک تا چند کیلو انگور هستند که فروشندگان از این امر امتناع میکنند.
اگر بازرسین تعزیرات، اداره جهاد کشاورزی و اتاق اصناف، سری به این مراکز فروش بزنند و جعبهها را بررسی کنند، گاهی مشاهده میشود که چند خوشه بسیار رسیده و شکیل را روی جعبه میگذارند در حالی که زیر آن کاملاً پلار شده و بیکیفیت است.
برای تازه خوری هم متاسفانه فروشندگان خوشههای نامرغوب خود را به مردم میفروشند که این حق الناس محسوب میشود، از سوی دیگر بحث بررسی دقیق ترازوهای آنها نیز موضوعی است که باید بدان توجه داشت.
انتظار داریم در “شهر جهانی انگور” با وجود وسعت عظیم تولید انگور، ساز و کاری قانونی برای فروش این محصول وجود داشته باشد و در مراکزی مشخص، انگور را با قیمت مناسب و کیلویی به مردم و خریداران عرضه کنند.
توجه به نیاز یک قشر خاص برای پخت شیره، غیرمنطقی به نظر میرسد در حالی که بسیاری از مردم تمایل دارند ” انگور” به عنوان میوه اول شهرستان ملایر در سفره غذاییشان و یا حتی در میز پذیرایی از میهمانانشان وجود داشته باشد؛ لذا انتظار میرود که متولیان امر در این زمینه با نگاه جدی تری بر روی نحوه عرضه و فروش انگور در ملایر نظارت داشته باشند.
■خبرنگار: مهناز روزبهانی
// انتهای پیام //
